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Enogastronomia
Degustazione del vino
Scoprite I grandi vini d’Italia e visitate le migliori cantine italiane. Scegliete la regione, il vitigno e godetevi il meraviglioso mondo del vino insieme a gustosi stuzzichini.
Fatevi attrarre dall’idea di partecipare all’evento della vendemmia e di incontrare i produttori e i proprietari delle vigne.
Degustate i vini in una cantina fresca oppure su un tavolino con vista sulle vigne dorate e godetevi il profumo e il sapore di questa nobile bevanda.
Lezioni di cucina
Le nonne italiane tramandano l’arte di fare la pasta da una generazione all’altra.
Visitare una tipica fattoria italiana e conoscere di persona uno chef qualificato, creerà un’atmosfera di complicità per la famiglia o per un gruppo degli amici e regalerà tante conoscenze, oltre a far provare emozioni indimenticabili.
Ispirate dalle tradizioni, le lezioni di cucina italiana vi insegneranno non solo come cucinare una pasta perfetta, ma come realizzare un intero menù italiano.
Cheese experience nel caseificio
Vedere nascere il Re dei formaggi è un’esperienza unica per grandi e piccoli.
Nei caseifici i produttori vi aspettano per accompagnarvi in un percorso incredibile, che vi permetterà di vedere all’opera i maestri casari impegnati nei gesti antichi della trasformazione del latte.
Un’esperienza davvero unica per conoscere il patrimonio gastronomico di questo paese e la cultura che ha reso l’Italia famosa in tutto il mondo.
L’esperienza dei noccioleti
Una camminata nelle Langhe nel silenzio dei boschi, attraversando i vicini vigneti e alberi di frutta – che sono la ragione per cui il gusto del cioccolato ha degli accenni fruttati – vi farà avvicinare alla ricca storia del cioccolato piemontese.
Non meno interessante è la visita alla produzione del cioccolato, dove potrete vedere come gli artigiani trasformano le nocciole in varie delizie di cioccolato come torte, creme e molto altro.
Visita all’apiario
Utilizzato già mille anni prima di Cristo, il miele era considerato il “cibo degli Dei”.
Omero descriveva la raccolta del miele selvatico e Pitagora lo considerava il segreto per la longevità.
Per saperne di più sul miele, iniziamo un viaggio alla scoperta delle lavorazioni necessarie per portare il miele dalle arnie ai vasetti all’interno di un’abbazia di monaci incastonata in uno splendido anfiteatro naturale.